김포 드라이브 맛집, 컨텍스트카페
김포 드라이브 맛집, 컨텍스트카페
2023.05.15서울 근교에는 당일 드라이브로 다녀오기 좋은 카페들이 많이 있습니다. 하루, 혹은 반나절만 시간을 내면 복잡한 도심에서 벗어나 여유를 즐길 수 있는 곳이 있습니다. 김포 신도시 쪽 도로를 쭉 따라 가다가가 방문한 김포의 신도시 느낌의 카페, 컨텍스트를 가봤습니다. 참고로 저의 모든 포스트는 내돈내산입니다. 그리 유명한 블로그가 아니라 제가 가고 느낀 점을 솔직하게 이야기 합니다. 한적하고 세련된 갤러리 같은 카페, 컨텍스트 외관만 보면 미술관인지 카페인지 헛갈릴만한 모습입니다. 노출콘크리트형 외관과 회색의 적조 벽돌 느낌이 납니다. 귀퉁이에는 현대적인 감각으로 포스터가 붙어있어서 특별전을 하고 있는 미술관인듯한 느낌이 납니다. 건물 전면보다 후면에 더 넓은 주차장이 있습니다. 평일임에도 불구하고 앞 주차..
춘천 석사동 모던 카페 ‘무재’
춘천 석사동 모던 카페 ‘무재’
2022.06.03춘천 구석구석을 돌아보면 정말로 많은 카페를 보게 됩니다. 다양한 카페가 모두 다른 모습으로 숨어있고 그 중 괜찮은 카페를 찾아내면 이루 말할 수 없이 기쁩니다. 최근에 가보았던 무재는 저도 운영하고 싶을 정도로 단정합니다. 무재커피의 정문입니다. 아주 단순한 간판입니다. 적조식 건물에서 볼 수 있듯이 상당히 근대적인 느낌의 카페입니다. 2층은 가정집으로 보입니다. 저도 한적하지 않은 시골에 내려가서 이런 집을 짓고 잘고 싶습니다. 창문으로 나온 연통을 보면서 이집은 직접 로스팅을 하는 구나 생각했고 역시나 직접 로스팅을 하고 있었습니다. 정문을 지나면 귀퉁이에 포토존이 있습니다. 요새는 여기저기에 이런 포토존을 잘 꾸며 놓더라고요. 목재 가구와 빨간색 꽃, 붉은 벽돌이 잘 어울립니다. 주인장이 센스가 ..
북한강 커피 성지, 왈츠 앤 닥터만 카페
북한강 커피 성지, 왈츠 앤 닥터만 카페
2020.09.12바리스타의 정도 까지는 아니지만 커피에 대해서 관심을 가지고 파고 들던 적이 있었습니다. 그때 커피가 다양하고 많은 이야기를 이렇게나 많이 품고 있었다는 게 신기하기도 했고 세상에는 수많은 커피가 있다는 것도 알게 되었죠. 베트남 등지에서 많이 키우는 카네포라, 고급 커피의 대명사처럼 불리는 아라비카, 희귀한 품종인 리베리카, 그리고 이 세 큰 분류에서 파생한 수많은 품종이 전 세계에서 자라고 있습니다. 근데 우리나라에서도 노지 재배를 꿈꾸며 커피를 연구하는 분이 있었습니다. 바로 왈츠 앤 닥터만의 박종만 관장님입니다. 커피를 공부하면서 왈츠 앤 닥터만 커피 박물관을 알게 되었고 언제가 한번은 꼭 가봐야겠다 마음을 먹고 있었습니다. 그러던 중 업무차 주변을 지나가게 되었고, 드디어 다짐만 하던 그 카페,..
횡성 전통시장 주변 마카롱이 맛있는 카페, 모스트모어(MOST MORE)
횡성 전통시장 주변 마카롱이 맛있는 카페, 모스트모어(MOST MORE)
2019.12.26크리스마스도 지나고 연말이 다가오지만 변변한 외출 한 번 못하고 한해를 마무리할 것 같은 불안감에 이번에는 오랜만에 외출을 해보았습니다. 이번에 간 곳은 강원도 횡성입니다. 횡성은 한우로 굉장히 친숙한 곳이기 때문에 많은 분들이 들어 보셨을만한 도시입니다. 그리고 직접 와서 한우를 드셔보신 분들은 생각보다 비싼 가격에 놀라시곤하죠. 횡성한우가 괜히 횡성한우가 아닙니다. 아마 전국에서 가격이 가장 비싸지 않을까 싶은데요. 개인적으로 횡성에서 한우가 가장 맛있는 곳은 횡성축협입니다. 그렇지만 오늘은 횡성한우에 대한 포스팅이 아니고 횡성에 있는 카페를 소개하려고 합니다. 바로 횡성 전통시장에 있는 모스트 모어(MOST MORE)입니다. 많이 알려지진 않았지만 횡성에는 한우 말고도 맛있는 음식들이 꽤 많이 있습..
티팩토리(T Factory), 대관령의 조용한 카페
티팩토리(T Factory), 대관령의 조용한 카페
2019.02.12대관령 여행에는 비수기가 없습니다. 따사로운 햇살을 느낄 수 있는 봄, 다른 곳 보다 시원한 여름, 그리고 시원한 바람이 살랑살랑 불어오는 가을, 스키의 계절 겨울까지, 대관령의 사계절은 언제나 다채롭습니다. 저도 이런 저런 이유로 대관령을 자주 가곤하는데요. 개인적으로 제가 제일 좋아하는 대관령의 계절은 가을입니다. 목장의 소나 양과 함께 초원을 거닐기 딱 좋은 날씨죠. 과자 부스러기라도 들고 인근의 월정사에 가신다면 월정사 전나무 길의 다람쥐들이 엄청나게 몰려올 수도 있습니다. 많은 사람들이 선호하는 대관령의 여름은 너무 시원하고 좋지만 사람이 많습니다. 겨울은 스키타기에는 좋지만 너무 춥죠. 하지만, 그 추운 대관령의 겨울에도 대관령을 가면 생각나는 카페가 있습니다. 지금도 대관령에 갈 때마다 가끔..
강릉 커피의 성지, 테라로사
강릉 커피의 성지, 테라로사
2019.01.16우리나라에서 커피로 제일 유명한 도시라고 하면 사람들은 어디를 떠올릴까요? 아마 이제는 커피축제로 유명한 강릉을 대부분 떠올리지 않을까 싶습니다. 커피의 도시, 강릉이라는 타이틀을 가지게 해준 카페가 두개 있습니다. 보헤미안 박이추 커피공장, 그리고 오늘 포스팅을 하려고 하는 카페, 테라로사입니다. 테라로사 본점은 오늘로 두번째 방문하는 것이었습니다. 2000년 은행원 출신의 사업가 김용덕씨가 강릉에 커피와 문화를 접목시킨 카페를 열고, 그게 성공하면서 오늘날의 커피 도시 강릉을 만드는데 일조하였습니다. 그 이후로 2009년부터는 강릉 커피축제가 열리면서 커피는 이제 강릉에서는 뗄레야 뗄 수 없는 이미지가 되었습니다. 테라로사는 커피도시 강릉이라는 이미지에 큰 기여를 하였는데요. 테라로사라는 말은 이탈리..
정꿀잠의 커피이야기 4 - 콜시츠키와 블루보틀
정꿀잠의 커피이야기 4 - 콜시츠키와 블루보틀
2017.12.25안녕하세요. 정꿀잠입니다. 벌써 커피를 주제로 한 네번째 포스팅이네요. 일주일에 한 편씩 올리니까 벌써 한달이 되었습니다. 시간이 정말 빨리 지나가네요. 저번 포스팅에서는 커피가 어떻게 발견되었고 퍼져나갔는지에 대해서 포스팅을 했었는데요. 이번에는 유럽에서 커피가 어떻게 받아들여졌는지 그 과정에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 본격적인 이야기를 하기 전에, 작년에 여름에 찍은 한장의 사진에 대한 이야기를 해보고자 합니다. 커피계의 애플 : 블루보틀 작년 여름, 무더위에 지친 어느 날에 작은 캔에 든 커피를 외국에서 직구해 보았습니다. 블루보틀이라는 회사에서 만든 콜드브루였는데요. 에티오피아나 우간다 등지에서 나는 커피 열매를 적절하게 블랜드해서 차가운 물로 내린 커피였습니다. . 블루보틀은 미국 샌프란시스..
정꿀잠의 커피이야기 2 - 우리나라 카페이야기
정꿀잠의 커피이야기 2 - 우리나라 카페이야기
2017.12.11안녕하세요. 정꿀잠입니다. 저번 포스팅에 이어 커피이야기를 계속해보겠습니다. 본격적인 커피 이야기를 하기에 앞서 커피의 역사에 대해서 간략하게 훑어나가겠습니다. 커피가 오늘날처럼 이렇게 널리 퍼지게 이유 중 하나는 바로 카페의 탄생이 아닌가 싶습니다. 집에서 내려먹는 것과 다르게 전문가들이 최적의 환경에서 최고의 맛으로 만드는 커피, 그리고 그 커피를 먹는 곳에서 나누는 대화와 분위기를 통해 커피는 특유의 이미지를 가지게 되었죠. 이번 포스팅에서는 어떻게 카페가 발전하고 우리나라에 들어오게 되었는지 간단하게 살펴보겠습니다. . 우리나라 최초의 카페는? 우선 우리나라 이야기부터 시작해보겠습니다. 우리나라 최초의 카페는 어디일까요? 왈츠 앤 닥터만의 박용만 관장님에 따르면 기록에 남아있는 우리나라 최초의 카..
정꿀잠의 커피 이야기 1 - 우리나라 커피의 시작
정꿀잠의 커피 이야기 1 - 우리나라 커피의 시작
2017.12.04안녕하세요. 정꿀잠입니다. 이번 포스팅부터는 그동안 해오고 싶었던 커피에 대한 이야기를 시작해보려고합니다. 막상 하려고 하니 어떤 이야기부터 시작해야할지 막막한데요. 일단, 우리 주변에 있는 이야기부터 시작해 보겠습니다. 잘못된 정보가 있으면 댓글로 남겨주시면 정정할 점은 정정하고 추가 설명이 필요한 부분은 더 하도록 하겠습니다. 한손에 커피를 들고 번화한 거리를 바쁜 듯 스쳐지나가는 사람을 많이 볼 수 있습니다. 요새는 전혀 이질적이지 않죠. 그렇지만 이런 풍경이 우리 주변에 익숙해진 것은 불과 몇년 지나지 않았습니다. 그만큼 문화는 빨리 변하고 있죠. 그렇다면 우리나라에는 어떻게 커피가 들어오게 되었을까요? 우리나라에서 처음으로 커피를 마신 사람은 고종황제다? 커피에 대한 정보를 찾다보면 쉽게 접할 ..