마르게리따
규카츠 맛집 어반스트리트 컨템포라리
규카츠 맛집 어반스트리트 컨템포라리
2021.06.18춘천의 규카츠 맛집 어반스트리트 컨템포러리를 소개하고자합니다. 규카츠는 저도 생소한음식입니다. 돈까스만 먹어왔기에 규카츠라는 말을 처음 들었을 때, 이건 뭐 튀긴거 같은데 무슨 음식일까 궁금했죠. 알고보니 규는 소더라고요. 소를 튀겨서 구워먹는 규카츠 맛집 하나를 최근에 알게되어 소개하고자 합니다. 어반스트리트 컨템포러리 춘천시 동쪽 동내면 거두리 택지길에 위치하고 있습니다. 조용하고 한적한 동네라 여행와서도 먹기 괜찮고 시간날때 한번씩 와서 여유롭게 밥을 먹기 좋은 곳입니다. 입구부터 노란색으로 색다르게 되어있습니다. 어반스트리트 간판도 뭔가 80년대 헐리웃 극장 스타일로 느낌이 있습니다. 정문도 있지만 후문도 있습니다. 뒷 쪽은 공원도 있어 주차공간이 더 많죠. 주차를 하시려면 뒷쪽으로 돌아가는 것도..
인류 역사에 담긴 음식 문화 이야기 - 린다 시비텔로
인류 역사에 담긴 음식 문화 이야기 - 린다 시비텔로
2019.02.07역사에 흥미를 들이기 시작하면 그 확장성은 무궁무진합니다. 우리가 살고 있는 지금을 이해하는 데도 과거가 꼭 필요하죠. 그런 의미에서 인류 역사에 담긴 음식 문화이야기는 참 흥미진진한 책입니다. 요즘 들어 부쩍 음식에 대한 관심이 커져가고 있습니다. 텔레비전을 틀면 쿡방이 24시간 돌아가고 있고 블로그나 SNS에도 음식에 대한 이야기가 많아졌습니다. 이에 대한 효과로 많은 음식들을 먹기도 하고 그보다 더 많은 음식을 시각적으로 접합니다. 이건 제 경우이지만 음식에 대한 궁금증이 더 커진 것은 바로 이 때문이었습니다. 먹어보지 못한 음식, 먹고싶은 요리가 많아 질수록 그에 대한 정보가 궁금해졌기 때문이죠. 마치 해외로 여행을 떠나기 전에 그 여행지에 대해서 알아보는 기분으로 음식에 대한 정보를 찾기 시작했..