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홍천의 수제맥주, 브라이트바흐
홍천의 수제맥주, 브라이트바흐
2021.09.20홍천의 유치리에는 브라이트바흐라는 수제맥주 펍이 있습니다. 브라이트바흐는 독일어로 넓은 내라는 뜻으로 홍천을 뜻하는 말이라고 합니다. 홍천의 남쪽으로 홍천읍내보다는 횡성에 가깝습니다. 좁은 1차선 도로를 들어가면 갑자기 산으로 올라가는 길이 나오고 브라이트바흐의 넓은 잔디밭이 보입니다. 산속에 숨어있는 명소입니다. 울창한 소나무 숲으로 둘러쌓여 있는 브루어리입니다. 4대 명품 홉으로 불리우는 체코의 사츠홉과 독일의 할러타우 홉을 사용하는 수제맥주집입니다. 저는 IPA와 시원한 필스너를 먹었는데요. 홉의 쌉쌀한 맛이 잘 느껴지면서도 합리적인 가격대에 수제맥주를 즐길 수 있었습니다. 깔끔하게 똑 떨어지는 직선구조의 적색벽돌 건물이 있습니다. 독일식 건물스타일입니다. 커다란 문이 다소 이색적으로 보이기도 합니..